Mango Ganache
Hořká pralinka s mangovou ganache, která přináší exotickou ovocnost a příjemný kontrast ke kakau.
Mango ganache je ovocnější pralinka se svěžím charakterem, která ale díky hořké čokoládě nepůsobí lacině ani příliš sladce. Dobře zaujme zákazníky hledající exotické chutě a výraznější odlišení v bonboniéře.
Chuť: Hořká čokoláda, mango a lehce tropická sladkokyselá dochuť.
Složení a alergeny
Alergeny
Složení
hořká čokoláda - obsah kakaa min. 56,9%, kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sója lecitin, přírodní vanilkové aroma, rostl, krém - voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, rostlinná vláknina, mléčné proteiny, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, sůl, aroma, barvivo: beta karoten, pasta mango - gluk. sirup, cukr, voda, mangové pyré, kyselina citrónová, řepný extrakt, aroma, zahušťovadlo pektin, glukóza, kakaové máslo, potr. potisk – E100.